La Caveja Piadineria

Tutto cominciò così nel 1997 quando La Caveja, di origine romagnola, sceglie Como per l’apertura del suo primo punto vendita. L’iniziativa registra sin da subito un apprezzabile successo accelerando l’avvio dell’attività imprenditoriale rivolta alla produzione e al commercio di piadine farcite. Nel punto vendita La Caveja di via Paolo da Cannobbio la sfogliata viene prodotta secondo la tradizione romagnola, con una piccola variante dietetica e di lavorazione rispetto alla piadina classica. E’ stato infatti sostituito lo strutto, come ingrediente base, con margarina vegetale, rendendo così la nostra piadina più leggera, digeribile e morbidissima; sempre pronta, calda o fredda, per essere arrotolata senza il rischio che possa rompersi. Per quanto riguarda la farcitura delle piadine ci sono pù di 100 gusti che, attraverso i sapori e i profumi delle nostre regioni, ripercorrono un itinerario gastronomico tipico della tradizione italiana. Dal salato al vegetariano, dal classico al dolce con nutella e frutta, una proposta ampia e illimitata. Specialità alimentare gustosa e versatile, il nostro rotolo è capace di soddisfare tutti i palati ed essere consumato in diversi modi e a qualsiasi ora della giornata. Protagonista di un break, di un happy hour, di un aperitivo o di una simpatica cena tra amici. ORARI E GIORNI DI APERTURA Lunedì/Venerdì 10.00-18.00 Sabato 10.00-16.00 GIORNO DI CHIUSURA Domenica Via Paolo da Cannobio 2 Milano