Sindbad

Sindbad è un ristorante che, in pieno centro a Torino, propone cucina araba di grande livello attraverso un misto tra tradizione e innovazione. Un esempio per tutti, il kebab: un piatto storico che dagli chef del ristorante è stato reinventato, trasformato e migliorato. E poi, l'integrazione di prodotti mediorientali come il moussaka, il cous cous, il mergas, il tabbul, l'adds, il tagin magrebino, la kofta di gamberi, il mergas, il falafel e tanto altro. Tutto viene servito in maniera ottimale, e con un sorriso grande come quello che avrete dopo che il singolo piatto sarà stato assaporato. La cucina araba che il ristorante propone è caratterizzata solo da ingredienti freschi e genuini; tante variazioni, condimenti e pane fatti in casa, una lavorazione sapiente e attenta a tutto. Ma il locale non propone solo il kebab, tante altre sono le specialità che troverete. Ad esempio il moussakà, piatto greco che somiglia alla parmigiana di melanzane; oppure il cous cous, costituito da granelli di semola cotti al vapore; minestre tipiche egiziane con lenticchie rosse e spezie aromatiche; le kofta, che sono polpette di carne ovina accuratamente condite e cotte alla griglia. Come piatto ideale per l'estate, da sottolineare il tabulè alla libanese, pietanza tipica della cucina araba; e poi i falafel, costituiti da polpette fritte a base di ceci e prezzemolo, insaporite al meglio. ORARI E GIORNI DI APERTURA Lunedì/Domenica 12.00/15.00 - 19.00-24.00 via Milano 10 Torino